Hace un tiempo, mientras filmaba un show con Fox Life en Argentina, probé una vino de la uva Malbec que me dejó soñando en una nube. Como tengo ‘una pizca’ de caprichosa y ‘muchas libras’ de aventurera, un año después, me monté en un avión a San Rafael de Mendoza, a conocer el secreto dentro de la botella que me robó el corazón. La experiencia fue inolvidable, pero me tuve que conformar con hacerme ‘fan’ de su enólogo por las redes sociales, pues no pude conocerlo.

The first thought that comes to mind when we say Bordeaux is geared towards red wines more than white or rosé wines but part of the great prestige this region has to offer is due to its white sweet wines.

Thirty minutes away from downtown Bordeaux, you can find Château Fonchereau, a very unique vineyard in the most prestige wine regions in the world.  The owner Alfredo Ruiz is originally from Sinaloa, Mexico, making him the only Hispanic wine maker in Europe.

Friendship, respect and the same love for local, fresh and seasonal ingredients are what I have in common with chef Vivoni Ventura.

El mundo de las sales es tan interesante que cada una guarda una rica y fascinante historia.  La Sal Rosada de Yucatán por ejemplo, es una sal marina única de México, natural, orgánica y de un color rosa brillante hermoso.

Me emociona presentarte una pizca de las tradiciones de mi pequeña Isla caribeña, que sólo mide 100 x 35 millas y en la que viven casi 5 millones de habitantes, vecinos de República Dominicana, Cuba y las Islas Vírgenes.