El Martini clasico por su parte…si pensabas que era de tu generación o que estaba “in” porque era una bebida de los “rich and famous” te equivocas! Cada bartender cree tener la mejor receta del mundo pero la verdad es que existen miles de recetas con diferentes sabores y también varios mitos sobre quien verdaderamente la invento. Dicen que cerca del 1927 en San Francisco, otros dicen que en hay una receta algo similar llamada Martinez en un libro del 1887….pero también los que viven en Martinez, California se otorgan el crédito y dicen que por que por equivocación haciendo otra receta la crearon en 1870…aunque el bartender italiano Martini di Arma dice haberlo inventado en 1912 y por último para no aburrirlos mas con el chisme… los ingleses “alegan” ser los creadores de esta popular y elegante bebida a finales de los 1800’s y dicen que le otorgaron el nombre por una marca de rifle….así que sea quien sea; existe desde los 1800’s con toda probabilidad. La próxima vez que vayas a ordenar un Daiquiri o Martini… ni te creas que tomas algo moderno… je! je!
