Sazón Latina en el Taste of the Nation de Miami, FL

con Chef Andrés del Restaurante Cantina en el Ritz Carlton

Nuevamente Chef Allen Susser del restaurante Chef Allen’s en Aventura, FL y el bello Ritz Carlton Hotel de Key Biscayne, transformaron en toda una fiesta culinaria el Ballroom del hotel,

South Beach Wine and Food Fest Burger Bash!!!

burguerbash

Burger Bash Night!!!

No fue precisamente la noche para pensar en dietas… OMG!

Un momento con Chef José Andrés

Entrevista con José Andrés

Estuve pensando por un largo rato cuál sería mi primera pregunta para el gran chef de Asturias, criado en Barcelona: Jose Andrés

Paseando.. en el Food Network NYC Wine and Food Fest

New York City Wine Food Festival

Gracias a la invitación de nuestros amigos de Rums of Puerto Rico, visitamos el NYC Food Network Wine and Food Festival, un evento en donde desfiló sólo lo mejor de la gastronomía

Un dia con Chef Charlie de Pizzailo, San Francisco

Chef Pizzaiolo

Más que un gran Chef es un ser humano al que toda la ciudad describe como sencillo, humilde y con una inmensa pasión por la cocina.

Paseando... en Santo Domingo, RD

Me unen muchos lazos de amistad con este país y por eso me dió mucha alegría poder visitarlo para dejarle ver a todos lo rico que se come aquí. 

Santo Domingo es la capital de la República Dominicana.

Una pizca de caprichosa...

Una pizca de caprichosa y aventurera

Hace un tiempo, mientras filmaba un...

A Bordeaux with a Mexic...

A Bordeaux with a Mexican Soul

Thirty minutes away from downtown Bordeaux,...

La Curiosa Sal Rosada Y...

La Curiosa Sal Rosada Yucateca

El mundo de las sales es...

A fungus is the jewel o...

A fungus is the jewel of Bordeaux sweet wines

The first thought that comes to...

Hacienda Vivoni

Hacienda Vivoni

Friendship, respect and the same love...

La Sazón Boricua

La Sazón Boricua

Me emociona presentarte una pizca de...

An unforgettable dinner...

An unforgettable dinner: Martin Berasategui

Crying after leaving a dinner won’t fit...

Olive Oil from the Land...

Olive Oil from the Land of Wines: Mendoza

During a supposed free weekend in...

Andrés waits for you......

Andrés waits for you...

When I moved to Miami, there...

Looking for Sea Urchins...

Looking for Sea Urchins, Food of the Gods in Costa Brava

The sea urchins are one of...

The Blue Agave from the...

The Blue Agave from the city of Tequila

  Thanks to the family of Jose Cuervo...

A fish living in the la...

A fish living in the land...

  I’ve never met a cook so...

Rodrigo de la Calle… be...

Rodrigo de la Calle… beyond “Gastrobotany”!

If while in Spain you hear...

Desfile de Setas y Tale...

Desfile de Setas y Talento en “Soria Gastronómica”

  En una antigua iglesia que guarda...

Diana Kennedy... The Me...

Diana Kennedy... The Mexican Julia Child

Her neighbors in Michoacán call her...

Sazón Latino Gourmet en...

Sazón Latino Gourmet en New York

Comí, bebí y volví a comer…...

Una noche sólo para car...

Una noche sólo para carnívoros...

En la ciudad de Miami Beach,...

Carmen Valldejuli…la Ju...

Carmen Valldejuli…la Julia Child Boricua!!!

El otro día mientras respondía emails...

Sazón Latina en el Tast...

Sazón Latina en el Taste of the Nation de Miami, FL

Nuevamente Chef Allen Susser del restaurante...

Un momento con Chef Jos...

Un momento con Chef José Andrés

Estuve pensando por un largo rato...

Un dia con Chef Charlie...

Un dia con Chef Charlie de Pizzailo, San Francisco

Más que un gran Chef es...

South Beach Wine and Fo...

South Beach Wine and Food Fest Burger Bash!!!

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Paseando.. en el Food Network NYC  Wine and Food Fest

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Just Visiting... San Francisco

When San Francisco City gets mentioned,...

Just visiting… Jamaica,...

Just visiting… Jamaica, JM

When I told my friends I...

With Anthony Bourdain

With Anthony Bourdain

I was lucky to assist to...

Just visiting… Las Terr...

Just visiting… Las Terrenas, DR

It is a simply beautiful place….located...

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