Con Rocco Dispirito en el NYC

Rocco Dispirito y Doreen Colondres
 
Que ricoooo fue conocer al simpático y talentoso Chef Rocco Dispirito en el NYC Food Network Wine and Food Fest… ya lo verán en mi artículo de la sección de Paseando en www.lacocinanomuerde.com

Un beso, Doreen

Elimina calorias de la Pizza

Pizza
 
Un amante de Pizza me pregunta cómo poder estar a dieta y comer pizza… hay muchas formas: 
  • No comas la pizza con tanta frecuencia y si la vas a comer que no sea la pizza entera; suprime el antojo con 1-2 pedazos.
  • No te la comas en la noche; la pizza tiene una cantidad de carbohidratos impresionante y en la noche no te dará tiempo a quemarlos.

Un encuentro con Chef Pagan

Mario Pagan y Doreen Colondres
 
Hace unos días tuve el placer de compartir con uno de los mejores Chefs que ha dado la tierra en que nací; Puerto Rico.  El simpático Chef Mario Pagán tiene dos restaurantes de alta cocina
 

El vino Riesling esta super “in”

Vino Riesling
 
Te aseguro que si lo has probado estás pensando en algo dulce ahora mismo y es por su aroma y sabor frutoso a melocotón (durazno), peras y manzanas.
 

Panapén, pana, buen pan, fruta del pan, breadfruit…

Panapen
 
El buen pan apareció durante mi viaje a la Republica Dominicana y para mí sorpresa casi nadie lo consume.
 

24 calorías en 4oz. de Coliflor

Coliflor

No lo podrás creer pero el coliflor es de los vegetales que menos calorías tienen.

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