Propiedades del Cilantro

Cilantro

El cilantro es una especia muy antigua que se conoce desde la epoca de los egipcios pero para mí es la más común entre nosotros los latinos, sobretodo en la cocina mexicana.
 

Secretos sobre el Perejil

Perejil
 
Las propiedades del perejil son muchas… desde eliminar el olor y el sabor de ingredientes como ajo y cebolla; hasta ayudar a combatir algunos tipos de cáncer y problemas de indigestión… esto por su alto contenido de clorofila y vitamina C, entre otros.
 

Pásala bien siempre a dieta!

Doreen Colondres
 
Con todas las “ganas” del mundo (aunque mi Mamá me mate por usar esa expresión ella dice que son “deseos”)…
 

Shallots

Shallots

Los shallots o chalotes son de origen francés y de la misma familia de la cebolla.  Su color por fuera es parecido al de la cebolla amarilla pero mucho mas pequeño; son como del tamaño de una cabeza de ajo.

Joven, Crianza, Reserva...

Vino

El tema de los vinos es inmenso… pero divino para los que nos encanta. Por una pregunta de una de mis amigas les quiero aclarar algo simple.
 

Arriba el Caribe!

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Cómetelo todo

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Bien lo decía mi Abuela: “cómetelo...

Smart kids lunch box

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Don't judge the price of a cashew!

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Una fresca experiencia en Copa

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¿Por qué son tan caras las trufas?

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Uvas de la suerte en tu cocina

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Loose Weight This Holiday Season!

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What wine should I buy for Thanksgiving?

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México y Ecuador cocinan en el Día de Muertos

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The Citrusy Seeds of the Cilantro

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Consume lo que nos regala la temporada

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Don’t forget to chill the bottles

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Manchego, Mexican or Spaniard?

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