Una fresca experiencia en Copa

Seguro te suena familiar un vino de uva Pinot Grigio o Chardonnay. Pero te garantizo que cuando vivas otras experiencias en copa, te darás cuenta, que hay mucho más para disfrutar de este infinito y fascinante mundo del vino.

Te reto a que este verano salgas de la rutina y pruebes un vino Albariño. Ten claro que Albariño es la variedad de la uva, su casa está en Galicia, al norte de España y la zona que la protege se llama DO Rias Baixas (denominación de origen). Todos estos nombres estarán en la etiqueta, no te me pierdas. Y no te limites a probar uno solamente, la región se divide en 5 sub zonas, lo que hace que cada vino (marca) sea muy diferente al otro.

El blanco Albariño es refrescante, te lleva por aromas frescos de manzana verde, melón maduro, madreselva, cítricos, melocotón, pera, piña y albaricoque. Los vinos son afrutados pero secos, “crisp” como decimos en inglés, con buena acidez, un toque mineral y de alcohol medio. Se toman jóvenes, pero hay unos pocos que muestran la complejidad que permite el envejecimiento. Y si das con un Albariño Sparkling Wine, llévatelo que es maravilloso para un día bajo el sol.

Albariño es versátil a la hora de maridar con comida y tiene además algo muy mágico. Rias Baixas es una zona marítima, está frente al océano Atlántico. Hay viñedos literalmente en laderas frente al mar, lo que hace que gracias a la brisa y los suelos, las uvas absorban esa riqueza. Galicia es una de las mejores regiones del mundo para saborear mariscos, así que por algo Albariño vive ahí.

Por lo rico y lo fresco, será tu mejor compañía este verano. Conoce más de esta región en www.riasbaixaswines.com y síguelos @RiasBaixasWines.

10 cosas que debes sabe...

10 cosas que debes saber sobre alergias de alimentos

Go to recipe. Más de quince millones...

Bravisima!

Bravisima!

This is a sponsored conversation written...

El placer de un mango

El placer de un mango

Cuando era pequeña, teníamos un generoso...

Pork, the king of Latin...

Pork, the king of Latinos during summer

A recent study conducted by the...

El cerdo de La Alberca

El cerdo de La Alberca

Acabo de regresar de un viaje...

El más humilde en la co...

El más humilde en la cocina

El ingrediente más humilde en la...

Meet Torrontés

Around the world, there are thousands...

Ultra Violet Power in t...

Ultra Violet Power in the Kitchen

Just like fashion runways announce trends...

Arriba el Caribe!

Arriba el Caribe!

Join me at the CIA San...

Cómetelo todo

Cómetelo todo

Bien lo decía mi Abuela: “cómetelo...

Smart kids lunch box

Smart kids lunch box

A healthy lunch box prevents illness...

Don't judge the price o...

Don't judge the price of a cashew!

In order to make a cashew...

Una fresca experiencia ...

Una fresca experiencia en Copa

Seguro te suena familiar un vino...

¿Por qué son tan caras ...

¿Por qué son tan caras las trufas?

Así como el caviar, la vainilla...

Paella Challenge for th...

Paella Challenge for the education

I am so excited!!! I have...

The Sexy Basil

The Sexy Basil

We see her fresh, and actually...

Not everything bubbly i...

Not everything bubbly is Champagne

If you hear the word bubbles...

Verde que te quiero ver...

Verde que te quiero verde

Soy de las que piensa que...

Uvas de la suerte en tu...

Uvas de la suerte en tu cocina

¿Eres de los que se come...

Loose Weight This Holid...

Loose Weight This Holiday Season!

Christmas brings us gifts and a...

What wine should I buy ...

What wine should I buy for Thanksgiving?

Choosing a wine is like falling...

México y Ecuador cocina...

México y Ecuador cocinan en el Día de Muertos

Mientras en EU, el Caribe y...

The Citrusy Seeds of th...

The Citrusy Seeds of the Cilantro

There is no doubt fresh cilantro...

Consume lo que nos rega...

Consume lo que nos regala la temporada

Aún recuerdo de chica, las ansias...

Have a tasty trip witho...

Have a tasty trip without the extra pounds

Traveling has its advantages but, when...

Don’t forget to chill t...

Don’t forget to chill the bottles

Here’s the typical scene: you're having...

Manchego, Mexican or Sp...

Manchego, Mexican or Spaniard?

You stroll through a market with...

10 Tips for you to eat ...

10 Tips for you to eat out without having a guilty feeling:

Pick a local restaurant, not a...

It’s mushrooms time!!!...

It’s mushrooms time!!!

Mushrooms are often underestimated and we...

«
»

Doreen is an Editor of:

 

Doreen is Chef Ambassador of:

Novo Nordisk Novo Nordisk

Doreen Colondres Celebrity Chef Of:

 

Doreen supports:

Baptist Health Foundation

Contact

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.