10 cosas que debes saber sobre alergias de alimentos

Go to recipe.

Más de quince millones de personas en Estados Unidos sufren de alergias de alimentos. Entre ellos unos 6 millones son niños.

Pork, the king of Latinos during summer

Pork Es Sabor

A recent study conducted by the National Pork Board, shows that pork, particularly ribs and loin chops, are the favorite choice of protein among Hispanics and African Americans during summer. The study states that we enjoy more of these cuts than any other demographic group and based on my taste, this is very true.

Bravisima!

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Barilla. The opinions and text are all mine.

World Pasta Master

The young and talented Chef Carolina Diaz, with a Mexican heritage and who is the chef di cucina at the famous Italian restaurant Terzo Piano at the Art Institute Museum of Chicago, will represent USA in the next Barilla® World Pasta Masters in Italy in October. During the competition, 18 young chefs from around the world will compete to win the coveted title of World Pasta Master! Through the World Pasta Masters event, the chefs will celebrate pasta and its heritage all while encouraging those at home to elevate their cooking skills.

El cerdo de La Alberca

cerdo de la alberca

Acabo de regresar de un viaje mágico a La Alberca y no precisamente en la que puedo darme un chapuzón. Este es un pueblo medieval en el que se honra al cerdo con la Fiesta de San Antón, fue primer Monumento Histórico-Artístico de España hace más de 75 años. Un rincón de paz, a tres horas de Madrid, en Salamanca y en el que sólo viven unas 1,200 personas.

El placer de un mango

mango

Cuando era pequeña, teníamos un generoso árbol de mango en el patio de la casa de mis abuelos. Esa época era pura fiesta en la casa. La actividad era ir al patio, recolectar los maduros y sentarnos todos juntos a la mesa, a comerlos como si fueran manzanas. No sé si era más divertido saborearlo o ver la cara de todos llena de mango, hasta que dejar la semilla limpia. El recuerdo de la escena me pinta una sonrisa en mi cara.

El más humilde en la cocina

chef latina

El ingrediente más humilde en la cocina está de fiesta esta semana: el huevo. Así que a celebrar el #EggDay como se merece.

10 cosas que debes sabe...

10 cosas que debes saber sobre alergias de alimentos

Go to recipe. Más de quince millones...

Bravisima!

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El placer de un mango

El placer de un mango

Cuando era pequeña, teníamos un generoso...

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El cerdo de La Alberca

El cerdo de La Alberca

Acabo de regresar de un viaje...

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El más humilde en la cocina

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Meet Torrontés

Around the world, there are thousands...

Ultra Violet Power in t...

Ultra Violet Power in the Kitchen

Just like fashion runways announce trends...

Arriba el Caribe!

Arriba el Caribe!

Join me at the CIA San...

Cómetelo todo

Cómetelo todo

Bien lo decía mi Abuela: “cómetelo...

Smart kids lunch box

Smart kids lunch box

A healthy lunch box prevents illness...

Don't judge the price o...

Don't judge the price of a cashew!

In order to make a cashew...

Una fresca experiencia ...

Una fresca experiencia en Copa

Seguro te suena familiar un vino...

¿Por qué son tan caras ...

¿Por qué son tan caras las trufas?

Así como el caviar, la vainilla...

Paella Challenge for th...

Paella Challenge for the education

I am so excited!!! I have...

The Sexy Basil

The Sexy Basil

We see her fresh, and actually...

Not everything bubbly i...

Not everything bubbly is Champagne

If you hear the word bubbles...

Verde que te quiero ver...

Verde que te quiero verde

Soy de las que piensa que...

Uvas de la suerte en tu...

Uvas de la suerte en tu cocina

¿Eres de los que se come...

Loose Weight This Holid...

Loose Weight This Holiday Season!

Christmas brings us gifts and a...

What wine should I buy ...

What wine should I buy for Thanksgiving?

Choosing a wine is like falling...

México y Ecuador cocina...

México y Ecuador cocinan en el Día de Muertos

Mientras en EU, el Caribe y...

The Citrusy Seeds of th...

The Citrusy Seeds of the Cilantro

There is no doubt fresh cilantro...

Consume lo que nos rega...

Consume lo que nos regala la temporada

Aún recuerdo de chica, las ansias...

Have a tasty trip witho...

Have a tasty trip without the extra pounds

Traveling has its advantages but, when...

Don’t forget to chill t...

Don’t forget to chill the bottles

Here’s the typical scene: you're having...

Manchego, Mexican or Sp...

Manchego, Mexican or Spaniard?

You stroll through a market with...

10 Tips for you to eat ...

10 Tips for you to eat out without having a guilty feeling:

Pick a local restaurant, not a...

It’s mushrooms time!!!...

It’s mushrooms time!!!

Mushrooms are often underestimated and we...

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